食谱

烧烤虾
主要课程

黑橄榄蒜泥蛋黄酱
酱料，黄油和调味料

蓝奶酪蘸酱
酱料，黄油和调味料

假日布里干酪轮
开胃菜

菜花泥
伴随

红釉
酱料，黄油和调味料

辣椒果冻酱
酱料，黄油和调味料

国王蛋糕
甜点和甜点酱

双层巧克力面包布丁
甜点和甜点酱

玉米泡芙香脆红鱼
主要课程

香蕉的培养
甜点和甜点酱

水晶辣酱
酱料，黄油和调味料

烤蚝配蓝纹芝士蘸酱
开胃菜

茴香醋
酱料，黄油和调味料

柑橘奶油沙司
酱料，黄油和调味料

大块蟹饼波波哥
主要课程

路易斯安那玉米蟹饼 & 墨西哥胡椒酱
开胃菜

克里奥尔语酱
酱料，黄油和调味料

第戎醋
酱料，黄油和调味料

墨西哥湾虾 & 葱油煎饼
开胃菜

鲜虾奶油沙拉
沙拉

山核桃烤黄鳍金枪鱼
主要课程

蜂蜜芥末酱
酱料，黄油和调味料

柠檬蒜泥蛋黄酱
酱料，黄油和调味料

帕尔玛 & 第戎釉
酱料，黄油和调味料

黑鲑 & 烧烤牡蛎
主要课程

烤三文鱼 & 茄子藜麦
主要课程

煎黑鳕鱼配第戎芝麻菜 & 橄榄羊乳酪沙拉
主要课程

烤虾 & 黑鳄梨Poboy
主要课程

玉梭鱼 & 金枪鱼三明治
主要课程

山核桃烤红鱼配意大利面，黑橄榄蒜泥蛋黄酱和茴香蔬菜沙拉
主要课程

法式玉米油炸饼加克里奥尔蜂蜜芥末
开胃菜

克里奥尔语的什锦饭
主要课程

鳄鱼香肠 & 海鲜秋葵
秋葵汤，汤和浓汤

经验丰富的面粉
调味料，面粉和面包屑

香辣湾虾 & 松子藜麦
主要课程

烤海湾琥珀酱配烤红辣椒酱
主要课程

小龙虾的面包
伴随